Bezelye veya "rasdonders"

Bezelyeleri büyük miktarda suda en az 12 saat bekletin, sonra suya bir çorba kaşığı tuz ekleyin ve kaynatın. Pişene kadar 1-1, 5 saat pişirin. Lekeyi küpler halinde kesin ve kızarana kadar kızartın. Soğanları soyun, küpler halinde kesin ve ayrı ayrı kızartın. Bezelye, benek, soğan ve ekşi baharatlar (lahana turşusu, salatalık) masada ayrı olarak servis edilir.