Kiraz omlet

Kirazları durulayın, tohumları çıkarın, kirazları şekerle serpin. Unu sütle karıştırın, yumurtaları, tuzu sürün, homojen olana kadar karıştırın. Tavayı yağla ısıtın, hamurun yarısını dökün, hazırlanan kirazları koyun, kalan hamurun üzerine dökün. Orta sıcaklıkta fırında 40 dakika pişirin. Isıdan çıkardıktan sonra, şekeri kesin ve serpin.