Dana şnitzel

1 porsiyon


hazırlanan dana eti lifler boyunca porsiyon başına iki parça halinde kesilir. Her parçayı çırpın, oval bir şekil verin, yumurta irtibatına daldırın ve ekmek kırıntılarını planlayın. kırmızı bir kabuk oluşana kadar her iki tarafta kızartın, ardından fırında hazırlığa iletin. bitmiş şnitzeli cips ile servis edin, tereyağı ve et suyunun üzerine dökün ve limon dilimleri, kapari ve hamsi parçaları ile doldurun. yemeği maydanoz yeşillikleri ile süsleyin.