English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
Jöle
1 porsiyon
Bacakları dikkatlice işleyin, soğuk suya koyun, kök, havuç ekleyin, et yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin (1-2 saat). Sıvı buharlaştığından ve et suyu bulutlu, gri hale geldiğinden fazla kaynamaya izin vermeyin. Et suyunun daha iştah açıcı görünmesini sağlamak için soyulmamış soğanı içine indirin. Bitmiş eti kemiklerden ayırın, kesin, salatalık parçalarıyla karıştırın, bir tabak veya kalıplara koyun, gergin ve terbiyeli sirke suyu dökün. Soğumaya bırakın.
Bacakları dikkatlice işleyin, soğuk suya koyun, kök, havuç ekleyin, et yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin (1-2 saat). Sıvı buharlaştığından ve et suyu bulutlu, gri hale geldiğinden fazla kaynamaya izin vermeyin. Et suyunun daha iştah açıcı görünmesini sağlamak için soyulmamış soğanı içine indirin. Bitmiş eti kemiklerden ayırın, kesin, salatalık parçalarıyla karıştırın, bir tabak veya kalıplara koyun, gergin ve terbiyeli sirke suyu dökün. Soğumaya bırakın.
domuz bacakları - 1 kg veya buzağı bacakları - 1 kg, su - 2'l, havuç - 1-2 pcs., Tuzlu salatalık - 1-2 pcs., tadı için tuz, tadı için soğan, tadı için defne yaprağı, tadı için kereviz kökü, tadı için sirke
