English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
Kuban sosis
1 porsiyon
Hazırlanan domuz filetosu 5-6 mm kalınlığında ve dövülmüş parçalar halinde kesilir. Domuz yağı (benek) bir kıyma makinesinden geçer, öğütülmüş tarçın, karabiber, tuzlu öğütülmüş sarımsak eklenir ve iyice karıştırılır. Daha sonra fileto parçaları hazırlanan kütle ile yağlanır ve bir tavada pres altında kızartılmış sosis şeklinde kalıplanır. Karmaşık bir garnitür ile porsiyon başına 2 parça servis ederler.
Hazırlanan domuz filetosu 5-6 mm kalınlığında ve dövülmüş parçalar halinde kesilir. Domuz yağı (benek) bir kıyma makinesinden geçer, öğütülmüş tarçın, karabiber, tuzlu öğütülmüş sarımsak eklenir ve iyice karıştırılır. Daha sonra fileto parçaları hazırlanan kütle ile yağlanır ve bir tavada pres altında kızartılmış sosis şeklinde kalıplanır. Karmaşık bir garnitür ile porsiyon başına 2 parça servis ederler.
domuz eti - 130 g, domuz yağı - 20 g, sarımsak - 1 g, tatmak için tuz, tatmak için karabiber, tatmak için tarçın, yağ - 5 g, tatmak için baharatlar
