English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
Jambon ve mantar julien 'otradnensky'
1 porsiyon
Doğranmış soğan yağda sotelenir, tuz, karabiber, mantar eklenir, ince dilimler halinde kesilir ve yumuşayana kadar kızartılır. Jambon şeritler halinde kesilir, mantarlarla karıştırılır, ekşi krema ve sos dökülür. Daha sonra cocotniki içine serpilir, doğranmış yeşillikler serpilir ve fırında pişirilir.
Doğranmış soğan yağda sotelenir, tuz, karabiber, mantar eklenir, ince dilimler halinde kesilir ve yumuşayana kadar kızartılır. Jambon şeritler halinde kesilir, mantarlarla karıştırılır, ekşi krema ve sos dökülür. Daha sonra cocotniki içine serpilir, doğranmış yeşillikler serpilir ve fırında pişirilir.
jambon - 40 g, borogi - 30 g, soğan - 15 g, tereyağı - 10 g, ekşi krema - 40 g, tadı tuz, tadı karabiber, tadı yeşiller
