English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
Schmorbraten
Soğan, sirke ve baharatlardan oluşan bir turşu yapın. Fileto bonfile turşuda 3-4 gün bekletin. Sonra domuz yağı ve havuç parçaları ile şeyler. Eti iyi ısıtılmış bir tavada yağlı olana kadar kızartın. Sonra fırında hazırlığa getirin. Bitmiş schmorbraten dilimleyin. Et suyu ile sulandırılmış salata ile servis yapın.
et (kesilmiş) 800 g, soğan - 100 g, havuç - 100 g, sirke - 100 g, defne yaprağı - 1-2 pc., benek (çivi, ocak) 50 g, tatmak için yenibahar, tatmak için karanfil, tatmak için tuz, tatmak için tarçın, yağ - 15 g, salata (isteğe bağlı) 500 g
