English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
Tavuk jöle
1 porsiyon
Büyük tavuk parçaları az miktarda suda baharat ve köklerle kaynatılır. Daha sonra et suyu gerilir ve jelatin ile dökülür. Et kemiklerden ayrılır, kalay kalıplara yerleştirilir (haşlanmış havuç turlarıyla birlikte yeşil bezelye ve maydanoz veya kereviz yeşillikleri de koyabilirsiniz), et suyu ile dökülür ve soğuğa koyulur. Bu jöleler mayonez veya yaban turpu ile servis yapmak için iyidir.
Büyük tavuk parçaları az miktarda suda baharat ve köklerle kaynatılır. Daha sonra et suyu gerilir ve jelatin ile dökülür. Et kemiklerden ayrılır, kalay kalıplara yerleştirilir (haşlanmış havuç turlarıyla birlikte yeşil bezelye ve maydanoz veya kereviz yeşillikleri de koyabilirsiniz), et suyu ile dökülür ve soğuğa koyulur. Bu jöleler mayonez veya yaban turpu ile servis yapmak için iyidir.
havuç - 1 adet, maydanoz kökü - 2 adet., tuz tadı, defne yaprağı - 1 adet, tavuk - 2 kg, soğan - 1 adet, tadı karabiber
