English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
Kuş rulosu
1 porsiyon
Hazırlanan kümes hayvanı hamuru bir kıyma makinesinden geçirilir, tuz, süt, karabiber eklenir ve iyice yoğurulur. Peçete üzerine ince bir tabaka halinde yayın. Hazırlanan kıyma merkeze yerleştirilir ve rulo oluşturulur. Tavuk suyunda 30-40 dakika kısık ateşte kaynatılır. Basın altında serin. Rendelenmiş sarısı ve otlar serpilmiş mayonez dökülerek servis edilir.
Hazırlanan kümes hayvanı hamuru bir kıyma makinesinden geçirilir, tuz, süt, karabiber eklenir ve iyice yoğurulur. Peçete üzerine ince bir tabaka halinde yayın. Hazırlanan kıyma merkeze yerleştirilir ve rulo oluşturulur. Tavuk suyunda 30-40 dakika kısık ateşte kaynatılır. Basın altında serin. Rendelenmiş sarısı ve otlar serpilmiş mayonez dökülerek servis edilir.
tavuk - 100 g, süt - 20 g, kuş karaciğeri - 40 g, soğan - 30 g, havuç - 3 g, benek (spig, stud) - 10 g, pirinç - 3 g, yumurta - 0.25 pc., mayonez - 30 g, sarısı - 0.25 adet.
