English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
Soslu buzağı karaciğeri
1 porsiyon
Karaciğeri durulayın, filmlerden ve damarlardan kurtulun, biber ve un serpin, her iki tarafta kızartın, böylece içeride biraz pembemsi olsun. Daireler halinde kesilmiş soğan altın rengine kadar kızartılır. Bitmiş karaciğeri dilimler halinde kesin, dikdörtgen bir tabağa bir sıra koyun, kızarmış soğan serpin ve kavurma sırasında oluşan sosu lahana turşusu ile dökün.
Karaciğeri durulayın, filmlerden ve damarlardan kurtulun, biber ve un serpin, her iki tarafta kızartın, böylece içeride biraz pembemsi olsun. Daireler halinde kesilmiş soğan altın rengine kadar kızartılır. Bitmiş karaciğeri dilimler halinde kesin, dikdörtgen bir tabağa bir sıra koyun, kızarmış soğan serpin ve kavurma sırasında oluşan sosu lahana turşusu ile dökün.
biber tadı, buzağı karaciğeri - 600 g, un - 1 yemek kaşığı. kaşık, soğan - 1 adet, yağ - 1 yemek kaşığı. kaşık, tadı tereyağı, tuzu tadı
