English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
Acı sos altında tavuk
1 porsiyon
hazırlanan tavuğu kaynar suya indirin, kaynatın, ocaktan alın ve kuşu sudan çıkarmadan biraz soğutun. sonra tavayı tekrar ısıya koyun, kaynatın ve tekrar soğutun. bu işlemi 3'kez daha (sadece 5'kez) tekrarlayın. tavuğu sudan çıkarın, eti dikkatlice kemiklerden ayırın ve eti ince uzun şeritlere bölün - "tüyler". doğranmış tavuğu bir tabağa koyun. Sos için soğanı ve zencefili ince doğrayın ve diğer malzemelerle karıştırın. tavuk servis edilebilir, acı sos ile dökülebilir veya her konuk sosun içine bağımsız olarak tavuk "tüyü" batırır.
hazırlanan tavuğu kaynar suya indirin, kaynatın, ocaktan alın ve kuşu sudan çıkarmadan biraz soğutun. sonra tavayı tekrar ısıya koyun, kaynatın ve tekrar soğutun. bu işlemi 3'kez daha (sadece 5'kez) tekrarlayın. tavuğu sudan çıkarın, eti dikkatlice kemiklerden ayırın ve eti ince uzun şeritlere bölün - "tüyler". doğranmış tavuğu bir tabağa koyun. Sos için soğanı ve zencefili ince doğrayın ve diğer malzemelerle karıştırın. tavuk servis edilebilir, acı sos ile dökülebilir veya her konuk sosun içine bağımsız olarak tavuk "tüyü" batırır.
tavuk - 1 adet, soya sosu - 100 ml, şeker - 2 çay kaşığı, susam yağı - 2,5 yemek kaşığı. kaşık, soğan - 1 adet, zencefil kökü - 1 cm, karabiber - 0,5 çay kaşığı
