Chetgazhag (kızarmış tavuk)
1 porsiyon
Hazırlanan tavuk karkası yıkanır, kesilir, çırpılır, sarımsak, kırmızı biber, sirke, kişniş ile tuzla rendelenir, derin tabaklara konur ve 7-8 saat boyunca marine edilir. Sonra biri Schuschips'i sos için hazırlar. Kızartmadan önce, kuş karkası bu sosun içine indirilir ve ızgara yapılır. Baharatlı schuschips sosu ve sebzelerle servis edilir.
Hazırlanan tavuk karkası yıkanır, kesilir, çırpılır, sarımsak, kırmızı biber, sirke, kişniş ile tuzla rendelenir, derin tabaklara konur ve 7-8 saat boyunca marine edilir. Sonra biri Schuschips'i sos için hazırlar. Kızartmadan önce, kuş karkası bu sosun içine indirilir ve ızgara yapılır. Baharatlı schuschips sosu ve sebzelerle servis edilir.
sarımsak - 9 g, kırmızı biber - 0,5 g, tuz - 5 g, sirke 3 % - 1 g, tavuk - 300 g
English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська