English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
Haşlanmış dil
1 porsiyon
sığır eti dillerinde, boğaz kalıntılarını kesin. Dilleri temizleyin, iyice durulayın, bir tencereye koyun, soğuk su dökün, tuz, kök, soğan, havuç, defne yaprağı, biber ekleyin. 2-3 saat pişirin. haşlanmış dilleri çıkarın, soğuk suya 5-10 dakika daldırın. Soğuduktan sonra cildi temizleyin. Soyulmuş dilleri ince dilimler halinde kesin, bir tabak koyun, turşu, otlar ile süsleyin. garnitürde yeşil bezelye, sirke veya kvass ile ayrı olarak yaban turpu servis edin.
sığır eti dillerinde, boğaz kalıntılarını kesin. Dilleri temizleyin, iyice durulayın, bir tencereye koyun, soğuk su dökün, tuz, kök, soğan, havuç, defne yaprağı, biber ekleyin. 2-3 saat pişirin. haşlanmış dilleri çıkarın, soğuk suya 5-10 dakika daldırın. Soğuduktan sonra cildi temizleyin. Soyulmuş dilleri ince dilimler halinde kesin, bir tabak koyun, turşu, otlar ile süsleyin. garnitürde yeşil bezelye, sirke veya kvass ile ayrı olarak yaban turpu servis edin.
sığır eti dili - 250-300 g, tuzlu salatalık - 1 pc., ampul soğan - 1 pc., havuç - 1 pc., maydanoz kökü - 1 pc., tadı için defne yaprağı, tadı için karabiber, tadı için yeşiller, tadı için tuz
