Soğan böcekleri-i

1 porsiyon


Sığır eti hamurunu parçalara ayırın, çırpın, un içinde yuvarlayın ve altın rengine kadar kaynar yağda kızartın. Soğanları halkalara kesin ve yumuşayana kadar kızartın. Et ve soğanı bir tencereye aktarın. Unu tereyağı ile kızartın, et suyuna dökün, baharat ve krema ekleyin, kaynatın ve sonra bir tavaya dökün. Taze salatalık, domates, kızarmış veya haşlanmış patates soğan pıhtılarına servis edilir.