English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
Kabaklı kuzu yachnia
1 porsiyon
Kuzu parçalarını kızartın ve bir tabak koyun. Kalan yağ üzerine soğanları püskürtün, kırmızı öğütülmüş biber, ince doğranmış domates ekleyin, un sote, tuz ekleyin ve sıcak suyla seyreltin. kütleyi yarı hazır hale getirin, sonra kabak ekleyin, dilimler halinde kesin ve kızarmış et. kısık ateşte pişirin. maydanoz yeşilliklerini dereotu yığınlarına serpmeye hazır olmadan önce limon suyu dökün ve ezilmiş kırıntılar serpin.
Kuzu parçalarını kızartın ve bir tabak koyun. Kalan yağ üzerine soğanları püskürtün, kırmızı öğütülmüş biber, ince doğranmış domates ekleyin, un sote, tuz ekleyin ve sıcak suyla seyreltin. kütleyi yarı hazır hale getirin, sonra kabak ekleyin, dilimler halinde kesin ve kızarmış et. kısık ateşte pişirin. maydanoz yeşilliklerini dereotu yığınlarına serpmeye hazır olmadan önce limon suyu dökün ve ezilmiş kırıntılar serpin.
kuzu - 149 g, yağ - 15 g, soğan - 16 g, un - 3 g, kırmızı biber - 5 g, limon suyu - 10 g, domates - 50 g, kabak - 265 g, dereotu - 4 g veya maydanoz yeşillikleri - 4 g, öğütülmüş kırıntılar - 15 g, tuz - 2 g
