English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
Kololik
1 porsiyon
Güçlü kemik suyu pişirin, zorlayın. Kuzuyu kıyma makinesinden 2'kez geçirin, yumurtaları sürün, ince doğranmış soğan ve maydanoz yeşilliklerini ekleyin. Kıymayı iyice karıştırın, ıslak ellerle küçük toplar oluşturun. Pirincin içinden geçip durulayın. Soğanları ince doğrayın ve kızartın. Soğan, pirinç, köfte, tarhun kaynar et suyuna koyun. Pirinç hazır olana kadar pişirin, tuz ve karabiber pişirin.
Güçlü kemik suyu pişirin, zorlayın. Kuzuyu kıyma makinesinden 2'kez geçirin, yumurtaları sürün, ince doğranmış soğan ve maydanoz yeşilliklerini ekleyin. Kıymayı iyice karıştırın, ıslak ellerle küçük toplar oluşturun. Pirincin içinden geçip durulayın. Soğanları ince doğrayın ve kızartın. Soğan, pirinç, köfte, tarhun kaynar et suyuna koyun. Pirinç hazır olana kadar pişirin, tuz ve karabiber pişirin.
bir koç (jambon) arka bacağının eti - 500 g, pirinç - 0,5'su bardağı, yumurta - 2 adet - tereyağı - 50 g, tadı maydanoz yeşillikleri, tadı tarhun, soğan - 2 adet., tadı tuz, tadı karabiber
