English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
Gürcüce chanahi
1 porsiyon
doğranmış soğan ile karıştırılmış büyük küpler halinde kesilmiş patatesleri kuzunun üstüne koyun, porsiyon başına 2 parça halinde kesin, Kürt domuz yağı, karabiber ve otlar ile doldurulmuş patlıcanlar, püre domatesin üzerine dökün, sarımsak ile seyreltin, baharat ekleyin ve koyun kavurma dolabına. kaynamaya başlamadan önce domates ekleyin ve hazır hale getirin.
doğranmış soğan ile karıştırılmış büyük küpler halinde kesilmiş patatesleri kuzunun üstüne koyun, porsiyon başına 2 parça halinde kesin, Kürt domuz yağı, karabiber ve otlar ile doldurulmuş patlıcanlar, püre domatesin üzerine dökün, sarımsak ile seyreltin, baharat ekleyin ve koyun kavurma dolabına. kaynamaya başlamadan önce domates ekleyin ve hazır hale getirin.
patates - 600 g, kuzu - 600 g, domates - 100 g, patlıcan - 250 g, yağ yağ - 80 g, soğan - 60 g, kişniş - 40 g, maydanoz yeşillikleri - 40 g, sarımsak - 20 g, defne yaprağı, tatmak için karabiber, tatmak için tuz
