Domatesli patates kroketleri

1 porsiyon


patates püresi yapın, ince doğranmış domateslerle iyice karıştırın, domates suyunun bir kısmını önceden boşaltın. kalınlaşana kadar soğutun ve ceviz büyüklüğünde topları kesin, unu planlayın, bir yumurtada ıslatın ve beyaz ekmek kırıntılarında yeniden planlayın. kırmızı bir kabuk oluşana kadar kızartılmış.