Poltava pirzola

1 porsiyon


İnce bir tabak et almak için domuz filetosunu yendik. Kemiği temizliyoruz ve eti çeviriyoruz, üzerine bir parça yağ koyuyoruz, bir turta ile. Her pirzolayı bir yumurtaya batırın, ezilmiş kırıntıları yuvarlayın ve sıcak yağda kızartın. Cips ile servis yapın.