English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
Odessa balık pirzola
1 porsiyon
Bu balık pirzolaları kıymadan değil, bir parça tereyağının sarıldığı yontulmuş balık filetosundan yapılır.
Bu balık pirzolaları kıymadan değil, bir parça tereyağının sarıldığı yontulmuş balık filetosundan yapılır.
balık filetosu - 70 g, tereyağı - 15 g, somun - 25 g, maydanoz yeşillikleri - 10 g, buğday unu - 10 g, yumurta - 0.2 pc., bitkisel yağ - 15 g, öğütülmüş kırıntılar - 10 g, tuzlu domates - 35 g
Balık filetosu dövülür, bir rulo ile sarılır, dikdörtgen bir tereyağı parçasının içine yerleştirilir, un içinde yenir, yumurta irtibatına batırılır, ekmek kırıntısında yenir ve kızartılır. Doğranmış yeşillikler serpilmiş sebze garnitürü ve turşu ile krutonlarda servis edilir.
