English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
Cutlet "sharp"
1 porsiyon
Yaban turpu tereyağı ile karıştırılır, 15 mm çapında bir sosis şeklinde şekillendirilir ve 10 dakika soğutulur. Sığır eti 5 mm kalınlığında dövülür, tuz serpilir, doğranmış et ve tereyağı ile yaban turpu ortasına yerleştirilir. Ürüne sosis şeklinde oval dikdörtgen bir şekil verilir, irtibat halinde ıslatılır ve 180 "C sıcaklıkta kızartılır. Sofistike bir garnitür ile servis edilir.
Yaban turpu tereyağı ile karıştırılır, 15 mm çapında bir sosis şeklinde şekillendirilir ve 10 dakika soğutulur. Sığır eti 5 mm kalınlığında dövülür, tuz serpilir, doğranmış et ve tereyağı ile yaban turpu ortasına yerleştirilir. Ürüne sosis şeklinde oval dikdörtgen bir şekil verilir, irtibat halinde ıslatılır ve 180 "C sıcaklıkta kızartılır. Sofistike bir garnitür ile servis edilir.
sığır eti - 75 g, kıyma - 25 g, yaban turpu - 5 g, tereyağı - 30 g, ekmek kırıntıları - 10 g, margarin - 10 g, tatmak için baharatlar
