Sincaplı karabuğday yulaf lapası ile kaz

1 porsiyon


Kaz olgun, kavurucu, bacakları çıkarın, iyice durulayın ve fırına koyun. Kızartma sırasında, kabuğu yumuşak ve sulu hale getirmek için periyodik olarak yağ ile sulanmalıdır. Kaz altın olduğunda, hazırdır. Fırından çıkarın, porsiyonlar halinde kesin. Ufalanan karabuğday yulaf lapası demleyin ve şiş ve kızarmış soğan ile baharatlayın. Yulaf lapası, fırtına ve soğan miktarı tatmak için alınır.