Bira veya kvass kerevit

1 porsiyon


Haşlanmış kerevit bir kevgir veya elek içine atılır, pençe boyunları ayrılır ve kerevit çerçeveden temizlenir. Temizlenmiş boyunlar özel tabaklarda bir slayt üzerine yerleştirilir, temizlenmiş pençeler etrafına yerleştirilir.