Soslu kerevit

1 porsiyon


Haşlanmış kerevit bir kevgir veya elek içine atılır, pençe boyunları ayrılır ve kerevit çerçeveden temizlenir. Soyulmuş boyunlar özel yemeklerde bir slayt üzerine yerleştirilir, soyulmuş pençeler etrafına yerleştirilir ve sosla sulanır, daha sonra kaynamaya ısıtılır.