English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
Kırmızı biberli gulaş
1 porsiyon
Sığır eti 20-25 g küp halinde kesilir, kırmızı bir kabuk oluşana kadar tuzlanır ve kızartılır. Daha sonra sote, sote soğan, domates püresi, un, sarımsak, biber ilavesi, et suyu veya sıcak su ile dökülen karışım, ürünlerin sıkıca kapalı bir tabakta kapatılması ve pişirilmesi için yapılır. Sebze veya patates ile servis edilir.
Sığır eti 20-25 g küp halinde kesilir, kırmızı bir kabuk oluşana kadar tuzlanır ve kızartılır. Daha sonra sote, sote soğan, domates püresi, un, sarımsak, biber ilavesi, et suyu veya sıcak su ile dökülen karışım, ürünlerin sıkıca kapalı bir tabakta kapatılması ve pişirilmesi için yapılır. Sebze veya patates ile servis edilir.
margarin - 40 g, soğan - 90 g, sarımsak - 2 kama, tuz, buğday unu - 20 g, karabiber - 8 g, sığır eti - 640 g, domates püresi - 60 g
