English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
Soğan ve mantarla haşlanmış patates
1 porsiyon
Doğranmış patatesler kızartılır, kırmızı veya domates sosu, kızarmış mantar, sote soğan, baharatlar eklenir ve yumuşayana kadar haşlanır. Temperlerken yağ dökün ve otlar serpin. Kurutulmuş mantarların önceden ıslatılmış, kaynatılmış, doğranmış ve kızartılmış olduğu unutulmamalıdır.
Doğranmış patatesler kızartılır, kırmızı veya domates sosu, kızarmış mantar, sote soğan, baharatlar eklenir ve yumuşayana kadar haşlanır. Temperlerken yağ dökün ve otlar serpin. Kurutulmuş mantarların önceden ıslatılmış, kaynatılmış, doğranmış ve kızartılmış olduğu unutulmamalıdır.
patates - 188 g, yağ - 15 g, soğan - 30 g, taze beyaz mantar - 38 g veya kurutulmuş beyaz mantar - 13 g, tereyağı - 5 g, domates sosu - 50 g, siyah bezelye - 0.05 g, defne yaprağı - 0.02 g
