Soğan ve mantarla kızartılmış patates

1 porsiyon


Yıkanmış ve doğranmış mantarları tuzlu baharatlı suda kaynatın, sonra mantarları çıkarın, suyun boşalmasına izin verin, ısıtılmış yağ ve kızartma ile bir tavaya koyun. Patatesleri dilimler halinde kesin ve kızartın. kavurma, tuz, kızarmış mantar ve ayrı ayrı kızarmış soğan dilimleri ile karıştırın. Servis edildiğinde, tabağın bir ucuna kızarmış patates, diğer ucuna kızarmış mantar koyabilir ve üstüne soğan dilimleri ile süsleyebilirsiniz.