Kızarmış mantarlar

1 porsiyon


Taze mantarları az miktarda tuzlu suda kaynatın, yiyin, öğütün, hafifçe kızartın, ince doğranmış ve tereyağında kızartılmış soğanlarla birleştirin, karabiber serpin, tuz ekleyin ve karıştırın. Bir sote tavasına katlayın, ekşi krema ile dökün, domates, baharat ekleyin ve 5-3 dakika pişirin. bundan sonra, doğranmış patatesleri, sotelenmiş soğanları mantarlara koyabilir, hafifçe karıştırabilir, her şeyi birkaç dakika daha bir araya getirebilirsiniz. servis edildiğinde dereotu serpin. iplik mantarları (yağda kızartılmış)