Patatesle kızartılmış mantarlar.

1 porsiyon


Taze mantarları kızartın ve kurutulmuş mantarları kaynatın, mürekkep ve kızartın. Mantarları bir sote tavasına koyun, çiğ patates ekleyin, doğranmış, ayrıca taze domates (80g) koyabilir, dilimler halinde kesebilir, sote soğan ekleyebilir, ekşi krema, ekşi krema sosu veya kırmızı sos dökebilir ve yumuşayana kadar pişirebilirsiniz. Yemek kırmızı sosla hazırlanırsa, domates eklenmemelidir.