Soğan ii ile kızartılmış mantarlar

1 porsiyon


mantarları soyun, kaynar suyla haşlayın, durulayın ve parçalara ayırın. Soğan ince doğranmış. ezilmiş lekeyi önceden ısıtılmış bir tavaya koyun ve domuz yağı ısıtmak için ısıtın. mantarları, soğanları bir tavaya koyun, tuz koyun ve yumuşayana kadar kızartın, periyodik olarak karıştırın. Bu mantarlar haşlanmış patates ile iyi servis edilir (5-6 adet) Veya patatesleri mantarlarla birlikte kızartın. servis üzerine maydanoz yeşillikleri serpin