English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
Mantarlı börek
Mantarlardan geçin, durulayın, ancak uzun süre suda bırakmayın. Kıyma makinesinde en büyük ızgarada gezinin. Öğütülmüş mantarları bitkisel yağda kızartın ve soğutun. Yumurtayı un, tuz ve soda ile karıştırın. Mantar, süt ekleyin. Tavayı bitkisel yağ ile ısıtın, kütleyi börek için kaşıklayın ve 2 taraftan kızartın. Börekler sıcak ve soğuk servis edilebilir.
taze mantarlar (tercihen ladin) 1 kg, yumurta - 1 pc., Un - 0,5 yemek kaşığı. kaşık, tuz - 1 çay kaşığı, süt - 0.25'su bardağı, bıçağın ucunda soda
