English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
Mantar havyarı - 1. yöntem
1 porsiyon
Kurutulmuş veya taze mantarlar kaynatılır, sıkılır, lapa yapmak için ezilir. Soğan ince doğranır, mantarlara, bitkisel yağa konur, içine çözünmüş şekerli sirke eklenir ve hepsi karıştırılır. Havyar servis edilir, maydanoz yeşillikleri ile süslenir.
Kurutulmuş veya taze mantarlar kaynatılır, sıkılır, lapa yapmak için ezilir. Soğan ince doğranır, mantarlara, bitkisel yağa konur, içine çözünmüş şekerli sirke eklenir ve hepsi karıştırılır. Havyar servis edilir, maydanoz yeşillikleri ile süslenir.
maydanoz yeşillikleri - 10 g, tatmak için tuz, tatmak için sirke, şeker - 3 g, soğan - 200 g, bitkisel yağ - 40 g, kurutulmuş mantar - 400 g veya taze mantar - 300 g
