Patatesli lahana ruloları

1 porsiyon


El değmemiş lahana kafasını yapraklara ayırın, soğuk suda yıkayın, sonra kaynar suyla üfleyin veya tuzlu kaynar suda 3-5 dakika kaynatın, sonra suyu hafifçe sıkın. patates kıyma pişirin: patates pişirin, soyun, bir kıyma makinesinden sıcak geçin, yağ, tuz ve karabiberde kızartılmış soğan ekleyin, kıyılmış haşlanmış yumurtaları kıymaya koyabilirsiniz. kıymayı iyice karıştırın, bir lahana tabakasına kaşıklayın ve lahana rulolarıyla aynı şekilde sarın. Kızarana kadar sıcak yağda kızartın. ekşi krema sosu ile servis yapın. lahana rulolarını bir tencereye koyabilir ve ekşi krema ile söndürebilirsiniz