Domateste balık lahana ruloları

1 porsiyon


Lahana yapraklarının üzerinde kaynar su ile ve kapalı bir kapak altında yumuşayana kadar 20 dakika tutun. Kalınlaşmanın yapraklarından kesin. Balık filetosunu 2 ampulle birlikte bir kıyma makinesinden geçirin, kaba bir rendeye rendelenmiş havuç, yağda kızartılmış soğan (3 ampul), karabiber, tuz ve şeker ekleyin. Bazı kıyılmış tavuk veya tavuk yağı, rendelenmiş kereviz veya maydanoz yeşillikleri kullanabilirsiniz. Pirinci lahana ruloları için birkaç kez durulayın, kaynar su dökün ve şişmeye bırakın, sonra diğer bileşenlerle karıştırın. 2 yemek kaşığı koyun. kaşık kıyılmış et, sarın ve bir tencereye koyun. Ekşi krema, domates sosu, tuz ve şeker ekleyerek sıcak su dökün. Sos kaynadığında, tavayı bir kapakla kapatın ve kısık ateşte koyun.