English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
Keklik kızartma
3 porsiyon
Kaynar su ile keklik haşlayın, soyun, her birini dört parçaya kesin, ısıtılmış yağ koyun ve bazı taraflarda kızartın. Sonra başka bir tabağa aktarın ve su dökün. İnce rendelenmiş soğan, havuç, domates, patates, tuz, kırmızı karabiber ekleyin ve kısık ateşte koyun. 20-25 dakika pişirin. Kekliği plakalara aktarın, kişniş serpin ve servis yapın.
Kaynar su ile keklik haşlayın, soyun, her birini dört parçaya kesin, ısıtılmış yağ koyun ve bazı taraflarda kızartın. Sonra başka bir tabağa aktarın ve su dökün. İnce rendelenmiş soğan, havuç, domates, patates, tuz, kırmızı karabiber ekleyin ve kısık ateşte koyun. 20-25 dakika pişirin. Kekliği plakalara aktarın, kişniş serpin ve servis yapın.
keklik - 2-3 adet., tavuk yağı - 500 g, soğan - 2 adet, havuç - 1 adet, domates - 2-3 adet., patates - 2-3 adet., Kişniş - 1 demet, tatmak için tuz, tatmak için karabiber
