Haşlanmış pirinç (garnitür)

1 porsiyon


Gevşek yulaf lapası, yulaf ve mısır hariç tüm tahıllardan bu şekilde hazırlanabilir. Hazırlanan irmikler tuzlu kaynar suya dökülür ve sürekli karıştırılarak kalınlaşmaya getirilir. Bundan sonra, çanak bir kapakla sıkıca kapatılır ve sobanın kenarında veya su banyosunda zayıf ısıtma ile 2-2, 5 saat bekletilir. İkinci durumda, büyük kapasiteli bir su kabı ateşe verilir, daha küçük kapasiteli bir yulaf lapası kaynar suya daldırılır.