Haşlanmış ayçiçeği tohumlarından sütlü pirinç

1 porsiyon


Kalın duvarlı bir tencereye bir bardak su dökün, kaynatın ve pirinci pişirin. Yarı hazır hale getirin ve sonra keçe "baba'nın altına koyun. Bu arada, ayçiçeği tohumunu bir tavada ısıtın, bir öğütücüde un haline getirin ve kaynar suda pişirin (un/su oranı 1:

2). Tohumları kısık ateşte 5 dakikadan fazla kaynatın. Elde edilen kütleyi bir kaşıkla sallayın ve bir elekten süzün. Gergin sıvıyı en sevdiğim sosla birleştirin ve bitmiş pirinçle karıştırın.