Karabuğday yulaf lapası

1 porsiyon


Ayrıca mutlak teknolojik disiplin gerektirir. Yani: tahılların suya oranı 1: 2 olmalıdır. Ve artık gram yok. Örneğin, bir bardak karabuğday varsa, tavaya iki bardak su dökmeniz gerekir. Bu yulaf lapası, kalın bir tabanı ve sıkı bir kapağı olan bir tencerede kaynatılır. Tahıllı suyun 5 dakika şiddetli bir şekilde kaynamasına izin verin, daha sonra ateş azalır, orta derecede kaynar ve pişirmenin sonunda - çok zayıf. Aynı zamanda, kapağı çok sık açmayın ve tavaya bakmayın, bu sadece yulaf lapasının düzgün bir şekilde hazırlanmasını önleyecektir.