Ekşi krema içinde kızarmış beyaz lahana

1 porsiyon


Lahana kafasını soyun, küçük parçalar halinde kesin ve 10 dakika boyunca tuzlu kaynar suya bırakın. Beyazlatılmış lahanayı derin bir tencereye koyun, ekşi krema, yağ ekleyin ve kapalı bir kapağın altına yumuşayana kadar pişirin. Servis yaparken yeşillik serpin.