Tavuk köfte

4 porsiyon


Köfte yapın: Tavuk etini soyulmuş soğanla birlikte kıyma makinesinden geçirin. Ortaya çıkan kıymaya yumurta akı, iyi yıkanmış pirinç, tuz, öğütülmüş karabiber ekleyin ve iyice karıştırın. Bu kütleden küçük toplar oluşturun, biraz kaynar et suyu ile bir tencereye indirin ve 7-10 dakika pişirin.