Peynir-2'ile doldurulmuş yumurta

1 porsiyon


Haşlanmış ve soyulmuş yumurtaları uzunlamasına iki parçaya kesin, sarısını çıkarın, rendelenmiş peynir ve yumuşatılmış tereyağı ile iyice karıştırın. Hazırlanmış kütleli yumurta akı hazırlayın. Kalan peyniri ekşi krema ve mayonezle baharatlayın, bir salata kabına koyun, üstte doldurulmuş yarım yumurta üzerine; yeşilliklerle süsleyin.