English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
Sığır terbelia collops
1 porsiyon
Eti bir kıyma makinesinden iki kez geçirin, sotelenmiş soğan, kırmızı öğütülmüş biber, püresi domates, pişmiş pirinç ve çiğ yumurta ile karıştırın. her şeyi tuzlayın, karabiber serpin ve iyice karıştırın. sonra yuvarlak rissolleri şekillendirin, un içinde toplayın ve bir defne yaprağı ekleyerek tuzlu suda pişirin. Sos için unu tereyağı ile tozlayın, kolopların pişirildiği et suyu ile seyreltin, rustik sütü ekleyin ve 15 dakika pişirin. İrtibat, limon suyu ve sosu sosa ekleyin. Hazır kolları otlarla serpin ve sosu masaya dökün. haşlanmış pirinci garnitürde servis edin.
Eti bir kıyma makinesinden iki kez geçirin, sotelenmiş soğan, kırmızı öğütülmüş biber, püresi domates, pişmiş pirinç ve çiğ yumurta ile karıştırın. her şeyi tuzlayın, karabiber serpin ve iyice karıştırın. sonra yuvarlak rissolleri şekillendirin, un içinde toplayın ve bir defne yaprağı ekleyerek tuzlu suda pişirin. Sos için unu tereyağı ile tozlayın, kolopların pişirildiği et suyu ile seyreltin, rustik sütü ekleyin ve 15 dakika pişirin. İrtibat, limon suyu ve sosu sosa ekleyin. Hazır kolları otlarla serpin ve sosu masaya dökün. haşlanmış pirinci garnitürde servis edin.
sığır eti - 100 g, tereyağı - 10 g, soğan - 10 g, domates püresi - 2 g, rustik süt - 10 g, pirinç - 160 g, yumurta - 0.1 g, un - 10 g, karabiber - 0.01 g, defne yaprağı - 0.01 g, yeşiller - 2 g, tuz - 2 g, kırmızı biber - 0.2 g
