Haşlanmış sığır eti sığır eti

1 porsiyon


haşlanmış et film ve bağ dokusundan temizlenir, şeritler halinde kesilir ve gergin haşlanmış havuç ile birleştirilir. daha sonra et ekşi krema sosu ile dökülür ve bir kapakla kapatılmış bir tabakta 5-10 dakika kısık ateşte kaynatılır. sığır eti stroganlarını sos ve garnitür, haşlanmış erişte veya erişte, haşlanmış patates, haşlanmış patates veya sebze püresi, haşlanmış lahana patates püresi, yeşil salata veya fazla şeker ve nişasta içermeyen diğer sebzelerden dağıtırlar.