English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
Şaraplı ispanyol sosu, sığır eti için mantar, domuz eti, oyun
1 porsiyon
Tereyağını bir tencerede eritin, mantarları oraya koyun ve 5 dakika kızartın. Tencereye şarap dökün ve sıvı yarı yarıya azalana kadar her şeyi kaynatın (bu, şaraptaki tüm alkolün buharlaştığı anlamına gelir). Konsantre et suyu ve kırmızı sos ekleyin. 15 dakika daha kısık ateşte pişirin, sonra servis yapın.
Tereyağını bir tencerede eritin, mantarları oraya koyun ve 5 dakika kızartın. Tencereye şarap dökün ve sıvı yarı yarıya azalana kadar her şeyi kaynatın (bu, şaraptaki tüm alkolün buharlaştığı anlamına gelir). Konsantre et suyu ve kırmızı sos ekleyin. 15 dakika daha kısık ateşte pişirin, sonra servis yapın.
tereyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık, taze beyaz mantar - 0,5 bardak veya taze şampanya - 0,5 bardak, yarı kuru beyaz şarap - 0,5 bardak, et suyu - 1 yemek kaşığı. kaşık
