Frenk üzümü pastası (2 kek)

1 porsiyon


Un, tereyağı, şeker, yumurtadan kurabiye hamuru yapın ve 2 kat açın. Yağlanmış ve unlanmış kek keklerinde, katmanları 2 cm yüksekliğinde olacak şekilde koyun ve pişirin. Soyulmuş, iyice yıkanmış kırmızı kuş üzümlerini pişmiş hamurun üzerine koyun ve şeker (375g kuş üzümü ve 200g şeker) serpin. Kırmızı kuş üzümü (375g) geri kalanını bir kevgir ile silin ve 200g şekerle pişirin. Elde edilen jöleyi kırmızı kuş üzümü üzerine kaşıklayın. Pudra şekeri ile doldurun.