Kekler "aman kulakları"

1 porsiyon


Unu bir kaseye eleyin, yumuşatılmış tereyağı, şeker, ezilmiş fındık ve yumurta ekleyin ve hamuru yoğurun. Bol miktarda un serpilmiş bir tahtaya serpin ve 6 cmlik bir kenarla ikizkenar üçgenleri kesmek için bir kalıp kullanın. Dolguyu her üçgene koyun ve hamurun uçlarını yükselterek piramitleri oluşturun. Piramidin yan kaburgalarını kör edin ve duvarları biraz su ile karıştırılmış bir yumurta ile yağlayın. Bitmiş ürünleri un serpilmiş bir fırın tepsisine koyun, iyi ısıtılmış bir fırına koyun ve yarım saat pişirin.