Sırlı fındıklı kek

1 porsiyon


Tereyağını pudra şekeri ile yenmek, sarısı, öğütülmüş fındık, ezilmiş kırıntılar, kakao ve daha sonra sıkı bir köpüğe dövülen proteinler eklemek iyidir. Karışımı yağ ile yağlanmış ve un serpilmiş bir fırın tepsisine dökün, yaklaşık 2 cm kalınlığında bir tabaka ile düzleştirin ve pişirin. Soğutulmuş ürünü pa keklere doğrayın. 150 gr rendelenmiş çikolata ve 3 yemek kaşığı sütü kısık ateşte eritin, bir dilim tereyağı ekleyin ve elde edilen karışımı keklerin üzerine yayın. İsterseniz, sır henüz soğuyana, kızarana ve badem şeritleri halinde kesilene kadar kekleri süsleyebilirsiniz.