"teiglach" (balda toplar)

Yumurtaları toz şeker ve tereyağı ile ovalayın, un ekleyin ve hamuru yoğurun. Hamuru turnikeler halinde yuvarlayın, parçalara ayırın ve parçaları toplara yuvarlayın. Fırın tepsisini yağla yağlayın, topları yerleştirin ve fırında pişirin. Bal şurubu pişirin. Köpürmeye başlar başlamaz, bitmiş topları içine indirin ve yaklaşık 5 dakika pişirin. kalınlaşana kadar. Bitmiş kütleyi 1-1, 5 cm kare kalınlığında yağ ile yağlanmış bir tabakaya koyun. Tarçın serpin ve rhombuslara kesin.