English
Español
Français
Português
Русский
简体中文
繁體中文
日本語
한국어
العربية
Қазақ
Deutsch
Italiano
Українська
Cupcake leningrad
1 porsiyon
Proteinlerden ayrılan sarıları şekerle (0, 5 bardak) öğütün. Sürtünmüş sarısına bir çorba kaşığı suya seyreltilmiş tereyağı, kalan şeker ve amonyum koyun. elde edilen kütleyi kabarık olana kadar çırpın, sonra un, şekerlenmiş meyveler, tuz dökün, iyice yoğurun ve homojen bir hamur elde edilene kadar hafifçe karıştırarak köpüğe dövülmüş proteinlerle birleştirin. bitmiş hamuru yağ ile yağlanmış ve un veya ezilmiş kırıntılar serpilmiş kalıplara dökün. 45-55 dakika boyunca 220-230 °'de pişirin.
Proteinlerden ayrılan sarıları şekerle (0, 5 bardak) öğütün. Sürtünmüş sarısına bir çorba kaşığı suya seyreltilmiş tereyağı, kalan şeker ve amonyum koyun. elde edilen kütleyi kabarık olana kadar çırpın, sonra un, şekerlenmiş meyveler, tuz dökün, iyice yoğurun ve homojen bir hamur elde edilene kadar hafifçe karıştırarak köpüğe dövülmüş proteinlerle birleştirin. bitmiş hamuru yağ ile yağlanmış ve un veya ezilmiş kırıntılar serpilmiş kalıplara dökün. 45-55 dakika boyunca 220-230 °'de pişirin.
un - 0,5'su bardağı, şeker - 1'su bardağı, tereyağı - 200 g, yumurta - 2 adet, şekerlenmiş meyveler - 0,5'su bardağı, tuz - 0,25 çay kaşığı, amonyum - 0,25 çay kaşığı
