Kızılcık jölesi

1 porsiyon


meyveleri yıkayın, daha sonra jöleye eklenen suyu (2 çay kaşığı) sıkın. Sıkıcıları 2 bardak kaynar su ile dökün ve kaynatın. Sonra süzün, meyve suyunu şekerle karıştırın, ısıtın, soğuk kaynamış suya önceden batırılmış jelatin ekleyin ve her zaman karıştırarak jelatin eriyene kadar ısıtın. Isıdan çıkarmak, gazlı bezle süzün, biraz soğutun, sıkılmış çiğ meyve suyu ile karıştırın ve kalıplara dökün.